La mention « Haute Valeur Environnementale » (HVE) peut-elle s'appliquer aux huîtres ? C'est l'avis des ostréiculteurs du Médoc qui…
Face aux labels nationaux plus connus, la labellisation locale est plus que jamais en suspens. Fin 2017, le comité régional…
Deux jours après la fermeture du Salon de la conchyliculture et des cultures marines de Vannes, les organisateurs indiquent avoir…
Recordman du monde d’ouverture d’huîtres mais aussi maître cuisinier et désormais président du syndicat professionnel France Écaille, Marcel Lesoille se…
Le projet européen de colocation en mer United H2020 a mené une inspection sous-marine en avril pour évaluer le succès…
Une étudiante de l'université de Caen est bien déterminée à aider la conchyliculture face aux pathogènes et la bactérie Francisella…
Si vous trouvez un ver plat ou un gastéropode perceur, faites remonter l’info et aidez le projet Rapsodi (2022-2024) visant…
À l’appel de la Fédération conchylicole et d’une dizaine d’associations de défense de l’environnement, une manifestation a eu lieu le…
Le groupe Knauf Industries est spécialisé dans les emballages pour différents marchés, dont celui de l’agroalimentaire, avec une part importante…
Fort du succès des huîtres à Veules-les-Roses, un nouveau site ostréicole est en cours de création à quelques kilomètres, sur…
Une étude publiée en février dans la revue PLOS Climate par deux chercheurs américains montre que le changement climatique expose…
Ouvrir des huîtres sans se blesser, c'est la promesse du sabot de l'entreprise Tournabois. Installé à Villedieu-les-Poêles dans la Manche,…
Laissés à l’abandon depuis 40 ou 50 ans, d’anciens parcs ostréicoles s’étendent tout le long du littoral charentais-maritime. On y…
