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Le 18/05/2023 à 11:00 par La rédaction

Des huîtres dans les champs

Une entreprise bretonne de gestion des déchets expérimente la valorisation des coquilles auprès d’un agriculteur du coin. C’est l’histoire d’une…

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Le 15/05/2023 à 9:19 par La rédaction

S’assurer contre les pertes, une stratégie

Alors que fermetures, mortalités et prédations deviennent monnaie courante, les discussions reprennent sur la création d’un fonds assurantiel mutualisé. Parader…

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Le 04/05/2023 à 13:56 par La rédaction

Une filière mer pour mieux accompagner

Les banques se dotent d’une filière mer qui devient l’interlocuteur privilégié des professionnels du secteur, pour mieux les soutenir financièrement.…

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Le 11/04/2023 à 9:24 par La rédaction

La famille Marissal part en conquête

Les enfants d’Éric Marissal, patron de l’écloserie rochelaise Grainocéan, lancent une nouvelle start-up dans les huîtres haut de gamme. Leur…

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