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Dossier

Le 03/07/2023 à 16:36 par La rédaction

Face aux incertitudes, CMV-CBN s’adapte

Les prix des matières premières et les incertitudes de calendrier compliquent le travail des chantiers navals. En Bretagne nord, CMV-CBN…

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Innovations

Le 29/06/2023 à 11:47 par La rédaction

Du béton d’huîtres pour accueillir les touristes

Un béton composé de coquilles d’huîtres, plus faible en émissions carbone, plus performant et plus esthétique que le sable et…

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Actualités

Le 26/06/2023 à 16:47 par La rédaction

Les lycées maritimes encore dans l’attente

En déplacement à Saintes début mai, le président de la République a présenté les grandes lignes de la réforme du…

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Événement

Le 22/06/2023 à 9:51 par La rédaction

Changement climatique : quel avenir pour la conchyliculture ?

Selon une récente enquête menée dans le cadre du projet de recherche CocoriCO2*, 78 % des conchyliculteurs disent regretter de…

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Pays de la Loire

Le 19/06/2023 à 10:34 par La rédaction

Écloseries : virage assumé par les jeunes

Le 3 juin, cela a fait un an que Delphine Gadet et son frère, Vincent, ont repris l’entreprise de leurs…

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Innovations

Le 15/06/2023 à 11:39 par La rédaction

Un robot pour la mise en bourriche

La société Sfere BM a présenté son produit devant une salle comble lors du dernier salon de la conchyliculture de…

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Dossier

Le 12/06/2023 à 9:33 par La rédaction

Stéphane Pouvreau : « On est sur une bonne trajectoire, mais il y a encore du travail. »

Stéphane Pouvreau est spécialiste des bivalves, ces animaux « sentinelles » face au changement climatique. Le plongeur scientifique participe notamment…

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Rencontre

Le 08/06/2023 à 9:33 par La rédaction

Sylvie Leray et Laurent Thomas : ardents défenseurs de l’huître naturelle

Installé depuis 2005, Laurent Thomas a toujours travaillé dans l’ostréiculture. Avec sa compagne, Sylvie Leray, qui l’a rejoint il y…

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Décryptage

Le 05/06/2023 à 9:00 par La rédaction

La moule de Dunkerque a le vent en poupe

Seuls deux exploitants cultivent la moule de filière à Dunkerque, mais cela n’empêche nullement ce produit de voir sa popularité…

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Actualités

Le 01/06/2023 à 9:08 par La rédaction

Alexandre Couillon, chef étoilé attaché à ses racines

Quel est votre parcours ? Je suis né à Dakar, au Sénégal, mais j’ai grandi sur l’île de Noirmoutier, d’où…

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Environnement

Le 30/05/2023 à 16:48 par La rédaction

Le mariage des huîtres et des algues

Le projet Aloh Mer innove avec une production en coculture de pleine mer de plusieurs espèces locales : macroalgues (S.…

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Événement

Le 25/05/2023 à 10:53 par La rédaction

Redéfinir les zones de surveillance sanitaire

À force d’enchaîner les sueurs froides en période de fêtes en scrutant le numéro des zones concernées par les fermetures,…

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Actualités

Le 23/05/2023 à 12:38 par La rédaction

Le retour réussi du salon de la conchyliculture

L’évènement charentais-maritime vient de renaître de ses cendres après trois annulations successives. La mairie et ses partenaires se projettent déjà…