Magma pour Macro Algae Made with Amour. Si l’acronyme ne manque pas d’humour, l’entreprise créée en 2023 est en revanche…
La crise s’installe et les ostréiculteurs normands n’ont jamais vu autant de parcs à vendre. Depuis l’été 2023, les entreprises…
Depuis plus d’une dizaine d’années, Benjamin Vignolle est mytiliculteur dans la baie de Somme, à Quend-Plage. Il nous raconte sa…
Le centre technique Smel a livré les conclusions du projet Snotra 2 visant l’exploitation et la valorisation de la sargasse…
Année après année, la commune de Grandcamp-Maisy développe son offre autour des visites d’exploitations ostréicoles et le succès est au…
Difficile de dire si la première pierre de cette filière a été posée à Saint-Lô le 14 octobre 2022 mais,…
La ville de la Manche accueillera en 2025 une école de cuisine… des produits de la mer. Installée à l’Afpa…
Des huîtres en eau profonde à la culture d’algues, Christine Follet ne manque pas d’idées. Et elle est allée les…
Fort du succès des huîtres à Veules-les-Roses, un nouveau site ostréicole est en cours de création à quelques kilomètres, sur…
Ouvrir des huîtres sans se blesser, c'est la promesse du sabot de l'entreprise Tournabois. Installé à Villedieu-les-Poêles dans la Manche,…
Élevées au pied des falaises de craie au nord de Fécamp, les Veulaises sont aussi rares que leur réputation est…
Baguettes, pizzas chaudes, fromages, etc., bon nombre de distributeurs automatiques ont fait leur apparition en Normandie ces dernières années et…
«JE SUIS CONTRE LE DISCOURS QUI DIT QUE LES JEUNES NE VEULENT PLUS TRAVAILLER ! » Richard Jaunet, président du…
