Elle est surnommée Gavroche par les vendeurs du marché aux huîtres de Cancale et sa remorque à bottes – « 50…
Agreste, le service statistique du ministère de l'Agriculture, vient de publier les dernières données conchylicoles (données de l'année 2021).…
Les ostréiculteurs ont subi de nombreuses fermetures pendant les fêtes de fin d’année 2023-2024 malgré leurs alertes face au risque…
L'entreprise nantaise créée l'été dernier par Florence Baron et Robin Maquet met à l'honneur le byssus de moules. Ce choix…
Élevées au pied des falaises de craie au nord de Fécamp, les Veulaises sont aussi rares que leur réputation est…
Article initialement paru dans le Cultures marines 353 Le besoin des professionnels en matière de conditionnement pour trouver des solutions…
Le hall A4, réservé aux produits de la mer, s'anime de 21 heures à 5 heures 30, au cœur du Marché international de…
Le 2 mars dernier, Éric Banel, ex-directeur de la DPMA, a été nommé directeur général des affaires maritimes, de la…
Depuis 2015, la plateforme Poiscaille vend des paniers de poissons et coquillages à ses abonnés, mais c'est bien le premier…
C'est une technologie financière qui s'infiltre peu à peu dans tous les secteurs industriels. Elle est pratiquée en France pour…
Objet d'attention des investisseurs et des scientifiques, le développement de l'algoculture est de nouveau sous les feux de la rampe,…
