Nous avons créé une commission export pour pousser la dématérialisation des certificats sanitaires », explique Jacques Cocollos, producteur et vendeur d'huîtres de Marennes - Oléron et d'Irlande, président de la commission export du CNC. Il souligne les temps d'attente à l'antenne vétérinaire de Marennes qui délivre, en main propre, 80 % des certificats pour l'export français. « La CCI...