En partenariat avec Patrice Gonzales, directeur de recherche au CNRS à la station de biologie marine d’Arcachon, et à l’initiative de leur enseignante, Christelle Guilloux, les lycéens en spécialité SVT au lycée de la mer échantillonnent des huîtres pour évaluer leur santé.
« Ce qui est intéressant pour nous, c’est qu’on étudie des huîtres prélevées …