Depuis plus d’une dizaine d’années, Benjamin Vignolle est mytiliculteur dans la baie de Somme, à Quend-Plage. Il nous raconte sa production, via son entreprise Le Petit Moulier.   Comment pourriez-vous présenter votre entreprise, Le Petit Moulier ? C’est familial, je travaille avec mon père, nous sommes deux à la direction. J’ai un salarié et lui...