À Cancale, le groupe Mytilimer a investi son nouveau site de production au printemps. L’usine Kerbone comprend 4 000 mètres carrés dédiés à la production, 1 500 pour l’emballage, la préparation et les locaux techniques et 1 000 pour les fonctions administratives. Au cœur de ce nouveau bâtiment se trouve aussi la ligne de valorisation …
Tradition maritime de la baie de Granville, la pêche à l’huître sauvage continue de vivre à travers sa bisquine et…
C’est Caroline Madec, cogérante des Huîtres de Prat-Ar-Coum, dans le Finistère, revient sur l'année 2024 et sur les enjeux de…
En baie du Mont-Saint-Michel, la ressource se porte bien, avec une pêche quotidienne autorisée de 100 kilogrammes par jour pour…
Dès 2025, une application participative permettra d’alerter sur les phénomènes d’eaux colorées via l’imagerie satellite mais aussi grâce aux signalements…
