En baie du Mont-Saint-Michel, la ressource se porte bien, avec une pêche quotidienne autorisée de 100 kilogrammes par jour pour 31 licences. Et les professionnels s’organisent pour faire face aux aléas sanitaires. En baie du Mont-Saint-Michel, 31 licences sont actives pour la pêche à pied. En ce 22 août, ils sont un peu plus de...