Lors des Rencontres nationales de la conchyliculture et des cultures marines, Angeles Longa Portabales, responsable R&D de l’instance représentative de la conchyliculture en Espagne, a présenté la situation de son pays en matière de production et de commercialisation. L’Espagne a produit 182 791 tonnes de moules pour 120 millions d’euros en 2023. « Mais...
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