Comment prendre en compte la qualité des eaux conchylicoles quand on n’est pas à proximité immédiate des professionnels ? C’est tout le défi des animateurs des Sage (pour Schéma d’aménagement et de gestion des eaux) en baie du Mont-Saint-Michel.Élodie Boucher, à la tête du Sage de la baie du Mont-Saint-Michel, veille sur la qualité …
La fin d’année est stratégique pour les assureurs qui renouvellent les contrats et intègrent les évolutions économiques ou technologiques pouvant…
Même sans diplôme, on peut devenir responsable d’exploitation conchylicole avec le certificat de qualification professionnelle, ou CQP. En alternant heures…
Pour soutenir la consommation d’huîtres, les professionnels doivent conquérir de nouveaux consommateurs. En facilitant la dégustation et en sortant des…
La culture de macroalgues est largement encouragée par le Comité national de la conchyliculture pour diversifier et sécuriser les productions,…
