En Méditerranée, cet hiver a été celui des records de sécheresse. À Thau, les relevés pluviométriques affichent seulement 210 millimètres de cumul annuel à Sète et les relevés piézométriques des nappes souterraines sont au plus bas depuis 1959, date de début des enregistrements locaux.   La situation météorologique hivernale a engendré l’arrivée d’un nouvel inversac...