À Dolus-d’Oléron, Thomas Archambeau a pu ouvrir La Moule à Facettes grâce à sa popularité dans l’émission L’Amour est dans le pré. Le bouche-à-oreille a depuis fait son œuvre.C’est l’une des adresses à la mode sur l’île d’Oléron. Une cabane de dégustation jeune et branchée au nom ravageur : La Moule à Facettes. À …
François Yvon a consacré une grande partie de sa carrière d’enseignant à la défense des formations en cultures marines. Un…
De l’université aux conchyliculteurs, Estelle Le Bihan fait le lien entre deux mondes. Elle est spécialisée dans la gestion et…
Après avoir passé 23 ans dans la gendarmerie, Gilles Raibaut, 53 ans est le garde-juré du CRC Bretagne sud, de…
En tant qu’entreprise adaptée, La Calvadosienne fait figure d’exception dans le paysage conchylicole. En raison de ses travailleurs reconnus comme…
