Porté par Anita Allain-Le Port, ostréicultrice, élue de Baden et membre du conseil d’agglomération de Vannes, le projet Ostréapolis ouvrira ses portes au printemps 2023. « Vu la conjoncture [la pénurie de matières premières, N.D.L.R.], les délais s’allongent comme pour tout le monde, mais l’ensemble suit son cours. Nous travaillons actuellement sur le fonctionnementintérieur de...