La start-up Providentiel Coquillages a bouclé une jolie opération. Aux tout premiers jours de janvier, elle avait déjà récupéré plus d'une tonne de coquillages. D'autres volumes devaient encore être collectés. Née en 2017 près de Toulouse pour transformer les coquilles d'huîtres et les valoriser grâce au broyage (amendement agricole, horticulture, filtration de l'eau, cosmétique, etc.)...