Les services de la statistique et de la prospective du ministère de l'Agriculture (Agreste) ont publié, fin 2021, les statistiques compilées portant sur la première année de crise sanitaire.

Au-delà de la remontée d'information sur les adaptations des producteurs face à la pandémie, l'objectif de l'enquête annuelle sur l'aquaculture vise à estimer le nombre d'entreprises aquacoles,

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