Après deux livres sur l'ostréiculture, le photographe Sébastien Husté décide d'explorer le monde de la mytiliculture. À la recherche d'un auteur pour la rédaction de l'ouvrage, il croise la route de Mathilde Bouyé qui s'investit à fond dans le projet. Rencontre.
Pouvez-vous nous raconter l'expérience derrière ce livre ?
En tout, une douzaine d'équipages vendéens et charentais
…
L’an dernier, les parqueurs sudistes ont initié un partenariat avec Stella Mare, la plateforme technique de l’université de Corse pour…
Les conditions météo n’ont pas permis un captage exceptionnel dans le nord du pays et, s’il fut très bon dans…
Un déversement de lisier de porc avait souillé une rivière près de Morlaix en 2021, causant un important dégât pour…
Depuis 2017, les huîtres des Coquillages Giol sont médaillées chaque année au Concours général agricole, qui se tient lors du…
